Biografia

Paolo Amoretti, artista e chef, porta avanti una doppia vocazione nata dalla formazione presso l’Accademia Ligustica di Belle Arti e l’Istituto Professionale Marco Polo per le attività ristorative e alberghiere di Genova. La pittura è per lui una forma di ricerca interiore, un percorso che abbraccia sia la realtà visibile che quella onirica. Nei suoi lavori, Paolo esplora un mondo sospeso tra sogno e realtà, cercando un equilibrio che si manifesta in forme e colori che rimandano a dimensioni profonde e simboliche.

Da qualche anno vive e lavora a Serravalle Scrivia (AL) ristorante in cui opera in una sorta di galleria d’arte. Qui, le sue opere e quelle di altri artisti trovano spazio, invitando gli ospiti a un’esperienza che va oltre la vista e il gusto, per immergersi in un’atmosfera di ispirazione e introspezione. Ogni creazione diventa un ponte tra il tangibile e l’onirico, fondendo il mondo del visibile con quello dell’immaginazione.

Nel 2022, insieme all’artista Ilaria Berenice, Paolo fonda l’Associazione Culturale Arte and Cuisine APS, per promuovere il dialogo tra arte e cucina. Nello stesso anno, realizza la mostra antologica “Anime in Astrazione” presso il Forte di Gavi (AL), che esplora il tema del volto e il confine tra l’immagine e il suo riflesso interiore. L’evento è stato realizzato con il patrocinio del Comune di Gavi e in collaborazione con la Direzione Regionale Musei Piemonte e la Direzione del Forte.

Nel 2023, Paolo espone le sue fotografie nella collettiva “La metafisica del bianco e nero” al Forte di Gavi, AL, un’occasione per esplorare il contrasto e la luce come mezzi per evocare l’invisibile. Con il supporto dell’Associazione Arte and Cuisine APS, questa mostra è stata patrocinata dalla Provincia di Alessandria e dai Comuni di Gavi e Serravalle Scrivia.

Attraverso il suo lavoro, Paolo continua a esplorare il sottile confine tra sogno e realtà, creando opere che invitano lo spettatore a intraprendere un viaggio personale e intimo, lasciando un’impronta unica nel mondo dell’arte e della gastronomia.

Mostre

• 2023 Mostra fotografica collettiva “La Metafisica del Bianco e Nero” al Forte di Gavi, AL, organizzata da   Arte and Cuisine aps in collaborazione con la Direzione regionale Musei Piemonte, la Direzione del Forte di Gavi, il patrocinio della Provincia di Alessandria e dei Comuni di Gavi e Serravalle Scrivia, AL.
• 2023 esposizione permanente dei miei dipinti presso il Capriccio Art Hotel, Serravalle Scrivia, AL
• 2022: Mostra bi-personale “Anime in astrazione” con Ilaria Berenice, al Forte di Gavi, AL, in  collaborazione della Direzione regionale Musei Piemonte, il patrocinio del Comune di Gavi e l’associazione Arte and Cuisine.  Con catalogo De Ferrari editore, Genova.
• 2018 Art Parm Fair Fiera d’Arte contemporanea di Parma
• 2016 Mostra Collettiva Enciclopedia d’Arte Italiana  a Villa Clerici Museo Arte Sacra a Milano.
• 2016 Collettiva Diverse Espressioni alla galleria d’arte Le Tracce di Genova
• 2016 Bipersonale  Gli Opposti Rivelati con Ilaria Berenice alla galleria d’arte Le Tracce di Genova
• 2015 è presente all’Asia Contemporary Art show di Hong Kong rappresentato dalla Galleria Noviarte di Novi Ligure
• 2015 Espone a Preganziol (TV) alla Galleria d’arte Contemporanea Elle con la mostra Elogio alla grammatica.
• 2015 Espone alla Galleria On Art di Firenze con la mostra Identità  velate
• 2015 Espone a Berlino Positions Art Fair a in occasione di Berlino Art Weeks rappresentato dalla Galleria Novi Arte
• 2015 è presente con due opere nelle scenografie del film Mission Impossible con Tom Cruise.
• 2015 collettiva Arte al Museo della Lanterna Di Genova e alla Fondazione Garaventa dal titolo Fall Out
• 2015 Entra a far parte degli Artisti della galleria Coronari 111 di Roma
• 2014 Espone alla Royal Opera Arcade di Londra Pall Mall Gallery con la mostra  Egos Exhibition.
• 2014 Espone a Firenze, Bottega Arte Merlino, con la mostra Metamorfosi corporee 
• 2014 Espone a Bratislava, Rassegna Arte Internazionale Galéria Slovenského Rozhlasu.
• 2014 Espone a Milano alla Galleria Plaumann Art Gallery con la mostra De Forma oltre i confini del corpo.
• 2014 è presente alla Seconda Biennale Internazionale di Palermo rappresentato dalla Galleria Coronari 111 Roma
• 2014 è presente alla Biennale di Cesenatico, Premio Leonardo Da Vinci
• 2006 Organizzatore e ideatore della mostra Buon Compleanno Dylan DOG al Museo Campionissimi di Novi Ligure in occasione dei 20 anni del personaggio dei Fumetti, Bonelli

Pubblicazioni

• Catalogo mostra “Anime in Astrazione” De Ferrari editore, Genova 2022
• Catalogo Sartori Artisti Italiani a cura di Arianna Sartori, Archivio Sartori editore, Mantova, 2022
• Catalogo generale Artisti dal Novecento ad oggi, Enciclopedia dell’Arte italiana editore, Milano, 2022           
• Atlante dell’Arte contemporanea De Agostini Ed., Roma 2021
• Dizionario degli artisti liguri, De Ferrari editore, Genova 2021
• Atlante dell’Arte contemporanea De Agostini Ed., Roma 2020
• Catalogo d’Asta Picenum Cingoli (MC) 2017
• Catalogo d’Asta Astapassion Basezero Saronno (MI) 2017
• Catalogo Asta n.57 Artinterni, Brescia 2017
• Catalogo generale Artisti dal Novecento ad oggi, Enciclopedia dell’Arte italiana editore, Milano, 2017    
• Catalogo asta Astalife di Basezero casa d’aste, Saronno (MI) 2016
• Catalogo Diverse Espressioni, Le Tracce Galleria d’Arte, Genova 2016
• Catalogo dell’Arte Moderna, gli artisti italiani dal primo novecento ad oggi, Ed. Giorgio Mondadori, Milano 2016
• Catalogo Hong Kong Asia Contemporary Art Show, 2015
• Libro Percezioni contemporanee tra tempo, luogo e spazio, Ed. Arsev Art et Evolutio, Roma 2015
• Rivista Arte mondadori, Ed. Mondadori, Milano 2015
• Catalogo Biennale Internazionale Arte di Palermo, Ed. Ea, Palermo, 2015
• Catalogo Artisti contemporanei 2015, Ed. Arsev e Mondadori Arte, Roma Milano 2015
• Dizionario Artfabetic, le dictionnaire biographique des artistes plasticiens de France, Perpignan Francia 2015
• Rivista Effetto Arte di Paolo Levi, Ed. Ea, Palermo, 2015
• Catalogo dell’Arte Moderna, gli artisti italiani dal primo novecento ad oggi, Ed. Giorgio Mondadori, Milano 2015
• Dizionario Artisti Liguri dal primo novecento ad oggi Ed. De Ferrari, Genova 2015
• Libro Visioni Contemporanee tra fantasia e realtà, Ed. Arsev Art et Evolutio, Roma 2014
• Catalogo Dylan Dog Factory, Centro Civico Sampierdarena, Genova 2000

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